Bruine amandelen zijn meer dan alleen lekker
Dat noten rijk aan vitaminen en mineralen zijn is bekend. Wist jij ook dat dit superfood goed is voor het hart, de hersenen en de spijsvertering? Bruine amandelen zijn meer dan alleen lekker. Ze zijn een waardevolle aanvulling op onze dagelijkse voeding. En de gezondste noten? De oude, vertrouwde amandel staat bovenaan diverse superfood lijstjes!
Amandelen zijn een superfood!
Deze noten zijn een belangrijke bron van vitamine E en mangaan. Hiermee helpen ze onze huid, spieren, zenuwstelsel, rode bloedcellen en hart gezond te houden. Bovendien zijn ze arm aan ongezonde vetten en rijk aan gezonde, onverzadigde vetten die ons cholesterol laag houden. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat het dagelijks eten van een handjevol amandelen het ‘slechte’ cholesterol (LDL- cholesterol) met 4,4% verlaagden. Ben je ook gek op deze noten en eet je 2 handjes van dit superfood per dag? Dan kan jouw ‘slechte’ cholesterol zelfs dalen met 9,4%!
Goed voor de bloeddruk
Amandelen zijn rijk aan kalium en bevatten weinig natrium (natrium is zout, dit geldt dus niet voor de gezouten variant). Kalium en een laag natriumgehalte in onze voeding dragen bij aan het reguleren van de bloeddruk.
Bruine amandelen dragen bij aan een goede spijsvertering
Noten, en bruine amandelen in het bijzonder zijn rijk aan vezels. Vezels zijn belangrijk voor onze spijsvertering. Voldoende vezels helpen spijsverteringsklachten en problemen met de stoelgang, zoals bijvoorbeeld obstipatie, te voorkomen.
Op dieet? Het eten van adeze heerlijke noten geeft je een verzadigd gevoel. Je zult dus minder geneigd zijn veel te eten of tussendoor te snacken. Toch nog trek? Neem dan lekker nog een extra handje van deze crunchy nootjes.
Voeg bruine amandelen eens toe aan je dagelijkse routine
De gezondheidsvoordelen plus het feit dat bruine amandelen gewoon erg lekker zijn vormen reden genoeg om ze toe te voegen aan je dagelijkse routine. Een handje van deze noten zijn heerlijk als tussendoortje, maar probeer ze ook eens door een smoothie. Of bak pannenkoekjes met amandelmelk en amandelmeel. Op internet vind je verschillende verrassende recepten met bruine amandelen. Eet smakelijk!