Deze rode Epicuro wordt gemaakt van de 80% Nero d’Avola en 20% Syrah druiven. De wijn is granaatrood met een variatie aan intensiteit. Volle en aanhoudende aroma's van kersen en kruiden. Volle wijn met zachte, warme en elegante smaken. Een heerlijke 'doordrinker'.
Te serveren bij pastaschotels met pesto, stoofschotels en rood vlees of jong / belegen kazen.
| Wijnhuis | Femar |
|---|---|
| Land | Italië |
| Wijnstreek | Sicilië |
| Appellatie | DOP Sicilia |
| Bottelaar | Femar Vini, 00078 Monteporzio Catone (Roma) Italia |
| Wijnsoort | Rode wijnen |
| Druivenras | Nero d'Avola, Syrah |
| Fles inhoud | 0,75 L |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Serveertempratuur | 18 - 20 °C |
| Kleur | Granaatrood |
| Geur | Aroma's van kersen, kruiden |
| Smaak | Vol, kruidig, zacht, warm, elegant, heerlijke 'doordrinker' |
| Minimumleeftijd | Geen 18, geen alcohol |
| LET OP | Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap |
De wijngaarden liggen in Sicilië. Ook dit gebied kent een eeuwenoude wijntraditie en is een van de grootste wijnproductiegebieden van Italië. Door de vulkaan de Etna kent het gebied rijke, vruchtbare bodems. De belangrijkste druif is de Nero d'Avola, welke voor zeer fruitige wijnen zorgt. Daarnaast zijn er veel andere inheemse druivensoorten te vinden, waar heerlijke wijnen van gemaakt worden.
Vergisting op een gecontroleerde temperatuur, voorzichtige persing, daarna rijping in RVS tanks.
