Deze witte Epicuro wordt gemaakt van de Vermentino druiven. De wijn heeft een fraaie strogele kleur. Aroma's van wit fruit en citrus. Frisse goed geïntegreerde zuren. Volle, maar ook zachte wijn. In de geur kruidige hints van steranijs en fenegriek.
Een mooie combinatie met gegrilde visgerechten, schelp- en schaaldieren en geitenkaas. Heerlijk bij olijven en tapas op een zonnig terras.
| Wijnhuis | Femar |
|---|---|
| Land | Italië |
| Wijnstreek | Lazio |
| Appellatie | IGT Lazio |
| Bottelaar | Femar Vini, 00078 Monteporzio Catone (Roma) Italia |
| Wijnsoort | Witte wijnen |
| Druivenras | Vermentino |
| Fles inhoud | 0,75 L |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Serveertempratuur | 10 - 12 °C |
| Kleur | Fraai strogeel |
| Geur | Aroma's van wit fruit, citrus, steranijs, fenegriek |
| Smaak | Fris, vol, zacht |
| Minimumleeftijd | Geen 18, geen alcohol |
| LET OP | Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap |
De wijngaarden liggen in Lazio, het gebied rondom Rome, en kent een eeuwenoude wijntraditie. Het klimaat is droog met warme zomers en zachte winters. De wijngaarden bevinden zich op de vulkanische heuvels of rondom de meren, waar de vruchtbare bodems met veel mineralen zorgen voor de aroma's in de heerlijke Epicuro wijnen.
Moderne vinificatie. De druiven worden licht gekneusd, waarna na de inweking een zachte persing volgt. Fermentatie bij 12 °C. Lagering in roestvrijstalen tanks.
