Omschrijving
De Oude Leidse Kaas 40+ die wij verkopen is een erg bijzondere kaas die op een speciale wijze wordt gemaakt. De kaas wordt namelijk gemaakt in een speciaal Leids kaasvat, waardoor de kaas zowel een ronde als een rechte kant heeft. Het is een oude kaas waardoor de structuur van de kaas wat harder en droger is, maar dat doet niets onder voor de heerlijk rijke komijnsmaak.