Deze Medalla Real Gran Reserva wordt gemaakt van Sauvignon Blanc druiven. De heerlijke geuren van grapefruit, limoen en citrus met een minerale afdronk.
De fruitigheid van de wijn maakt deze Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc een uitstekende combinatie met visgerechten, salades en gerechten met schaal- en schelpdieren.
Nu 3 flessen voor €40.
| Wijnhuis | Santa Rita |
|---|---|
| Land | Chili |
| Wijnstreek | Casablanca Valley |
| Appellatie | Casablanca Valley |
| Wijnsoort | Witte wijnen |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Fles inhoud | 0,75 L |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Kleur | Groengeel van kleur |
| Geur | Aroma's van grapefruit, limoen en citrus |
| Smaak | Goed uitgebalanceerd met een levendige zuurgraad en een lange fruitige afdronk. |
| Minimumleeftijd | Geen 18, geen alcohol |
| LET OP | Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap |
Santa Rita werd in 1880 opgericht door Don Domingo Fernández Concha. Santa Rita werkt al meer dan 135 jaar aan het maken van de meest overheerlijke wijnen. Hierdoor hebben ze veel ervaring en dit is dan ook te zien in de kwaliteit van de producten.
De Medalla Real Gran Reserva serie werd in 1983 geboren ter ere van Fransicsco García Huidobro, de voorouder van de stichtende familie van Santa Rita. Om de tweehonderste verjaardag van deze gebeurtenis te herdenken, werd een medaille bedacht met zijn profiel en het symbool van de Spaanse koninklijke kroon.
De wijngaard Leyda heeft een koud mediterraan klimaat en is in zekere mate beïnvloed door de Stille Oceaan. De oceaan zorgt voor een lagere maximumtemperatuur, waardoor de lente milder is en de zomer zonniger en winderiger.
De druiven worden eind maart machinaal geoogst, afhankelijk van het rijpheidsniveau. De druiven worden op hoog tempo vervoerd naar de wijnmakerij. De maceratie vindt plaats tijdens het transport van de wijngaard naar de wijnmakerij. De druiven worden geperst, waarbij het sap wordt gescheiden. Het sap wordt de komende 48 uur gedecanteerd. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen vaten bij temperaturen van 14-16°C.
