Deze Cabernet Sauvignon wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven, welke met de hand worden geplukt. Het is en expressieve robijnrode wijn met een stijlvolle afdronk.
Deze Cabernet Sauvignon past perfect bij rood vlees, varkensvlees, rijpe kazen en pasta´s.
| Wijnhuis | Santa Rita |
|---|---|
| Land | Chili |
| Wijnstreek | Maipo Valley |
| Appellatie | Maipo Valley |
| Wijnsoort | Witte wijnen |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon |
| Fles inhoud | 0,75 L |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Kleur | Donker robijnrode kleur |
| Geur | Aroma´s van zwart fruit, vanille, tabak en kruidnagel |
| Smaak | Goed gebalanceerde wijn met een medium body. |
| Minimumleeftijd | Geen 18, geen alcohol |
| LET OP | Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap |
Santa Rita werd in 1880 opgericht door Don Domingo Fernández Concha. Santa Rita werkt al meer dan 135 jaar aan het maken van de meest overheerlijke wijnen. Hierdoor hebben ze veel ervaring en dit is dan ook te zien in de kwaliteit van de producten.
Santa rita is gevestigd in een historisch pand in de Maipo Valley in Chili. De Maipo Valley is een klassieke wijnstreek dicht bij de hoofdstad Santiago de Chile.
De druiven worden bij de optimale rijpheid geoogst. Daarna worden volgt er in het wijnhuis nog een selectie waarbij alleen de beste druiven overblijven. Er volgt een gecontroleerde fermentatie tussen de 25 en 28°C. Zestig procent van de wijn rijpt voor 8 maanden in Franse eikenhouten vaten en 40 procent in roestvrijstale vaten.
