Witte wijn

Witte wijn soorten

Witte wijn heb je in veel verschillende soorten en smaken. Van droog tot zoet, en van fris & fruitig tot bloemig & soepel. Witte wijnen worden op veel verschillende plekken in de wereld geproduceerd, hierdoor is het smaakaanbod zeer uitgebreid. Bekende wijnen zijn de Sauvignon Blanc en de Chardonnay, maar ook de pinot grigio en de riesling behoren tot de populaire witte wijnen. Voor iedere witte wijn liefhebber heeft Nutamo een lekker fles! Bekijk snel onze pagina waar u gemakkelijk wijn kunt bestellen.

Droge witte wijn

Wanneer het gistingsproces is gestopt en alle suikers zijn omgezet in alcohol spreken we van een droge witte wijn. Maar ook de klimatologische omstandigheden, de zuurgraad en het alcoholpercentage dragen bij aan de droge smaak van de wijn. Deze bevat vaak veel tannines, hierdoor kan uw mond na het drinken iets droog aanvoelen. De Pinot Grigio en de Chardonnay zijn populaire droge witte wijnen.

Zoete witte wijn

Wanneer er na het gisten van de wijn nog restsuikers overblijven spreken we van een zoete witte wijn. Om deze restsuikers te verkrijgen, blijven de druiven vaak langer aan de stok hangen. Dit is een natuurlijke methode om de zoete witte wijn te produceren. Een zoete witte wijn is vaak heel toegankelijk voor beginnende wijndrinkers, en wordt ook veel gebruikt als een dessertwijn. Een lekkere zoete witte wijn is bijvoorbeeld de Moscato.

Fruitige witte wijn

Onder de fruitige wijn verstaan we een wijnsoort waarbij je de aromatische smaken en geuren van druiven en andere vruchten zoals tropisch fruit, mango en peer nog worden herkend. Deze wijnen zijn vaak aromatisch, mild en soepel. De heerlijke geur van fruit kan bij het openen van de fles je al tegemoetkomen. Probeer bijvoorbeeld eens onze Masca del Tacco l'Uetta Fiano Puglia.

Frisse witte wijn

Een iets lager alcoholpercentage en de fruitige aroma´s omschrijven een heerlijke frisse witte wijn. Dit is een wijnsoort die een niet overdreven zuurheid bevat en daardoor verfrissend smaakt.

Wat zijn populaire druivenrassen voor witte wijn?

Naast het soort rijping en de specerijen die aan de wijn worden toegevoegd, wordt de smaak vooral bepaald door de druivensoort. De naam die de wijn draagt is dan ook vernoemd naar het druivenras waar de wijn van is gemaakt. Witte wijnen kunnen gemaakt worden van witte en blauwe druiven. Direct na het oogsten worden de druiven gekneusd, ontsteelt en geperst. Hierdoor blijft de bittere stof tannine buiten de wijn en zo kan de schil ook geen kleur meer afgeven aan de wijn. Vervolgens blijft de zogenoemde most over, hier moeten de deeltjes uit neerslaan om een heldere witte wijn te creëren. De wijn wordt vervolgens in vaten gegist, tot het gewenste alcoholpercentage is bereikt.

Chardonnay

Misschien wel een van de meest bekendste druivensoort voor een witte wijn; de Chardonnay druif. Deze druif zorgt voor een lekkere romig wijn wanneer hij op eikenhout heeft gerijpt. De Chardonnay druif wordt vaak gekenmerkt met smaken van peer, mango en vanille.

Chenin Blanc

Deze druivensoort worden een variëteit van wijnen geproduceerd. Van droog tot zoet, met een neutraal en fris karakter met tonen van passievrucht, appel en perzik.

Sauvignon Blanc

De naam van deze druivensoort betekend letterlijk wilde witte. De Sauvignon Blanc heeft een lage zuurgraad, en ruikt naar gras. Je proeft de frisheid van de wijn, in combinatie met smaken van citrus, kruisbes, specerijen en groene appel.

Pinot Grigio

De druif, ook wel de pinot gris genoemd, produceert een frisse witte wijn welke perfect is voor een warme zomerdag. Deze droge witte wijn heeft een pittige zuurgraad met een fris en fruitig karakter. Het wordt gekenmerkt door smaken als amandelen, citrus, perzik en bessen.

Populairste witte wijnhuizen

Bij Nutamo bieden wij u de scherpst geprijsde wijnen van een hoogwaardige kwaliteit aan! Dit doen wij door de beste wijnen te selecteren bij wijnhuizen over de hele wereld. Een aantal van onze top-wijnhuizen waar wij mee samenwerken staan hieronder.

Salentein

De Salentein wijnen zijn eersteklas Argentijnse wijnen met een Nederlandse herkomst. Bodegas Salentein werd in 1992 opgericht door de Nederlander Mijndert Pon. De Bodega heeft een bijzondere vorm van een kruis, hier worden de houten wijnvaten 8 meter onder de grond bewaard. Zin in een heerlijke Salentein wijn? Bestel deze wijn dan eenvoudig online bij Nutamo.

Kendall-Jackson

Kendall-Jackson is een zeer dynamisch, jong wijnhuis uit Californië. De wijngaarden bevinden zich hier aan de kust waardoor de druiven een intense smaak en karakter ontwikkelen. Bekijk deze prachtige witte wijnen van Kendall Jackson online.

Bodegas Ramon Bilbao

Sinds 1972 staan er op het landgoed van Ramon Bilbao meerdere gebouwen voor de fabricatie van wijn. De bottelarij bevindt zich in een ondergrondse grot, hierdoor ontstaat er een evenwichtige smaak in de wijn. Bekijk de wijnen van Ramon Bilbao hier.

Laurent Miquel

De wijngaarden van les Auzines, in het zuiden van Frankrijk is waar de druiven voor Laurent Miquel groeien. Les Auzines wordt gekenmerkt door het gebruik van biologische landbouw om de wijngaarden in evenwicht met de omliggende natuur te houden. De unieke wijnen van Laurent Miquel kan je snel en veilig via online bestellen bij Nutamo.

Waar smaakt witte wijn lekker bij?

Een diner maak je echt af met een bijpassend lekker glaasje wijn. Er zijn natuurlijk veel verschillende witte wijnen en bij ieder gerecht is er dan ook een passende wijn. De pinot grigio is een perfecte wijn voor bij de borrel of als aperitief. De riesling is zoetig maar toch fris, het past hierdoor bij veel verschillende gerechten zoals Aziatisch, Marokkaans of Duits. Ga je voor een sushi avond, of voor een mediterraans gerecht? Probeer dan eens een keer een Chenin Blanc! De sauvignon Blanc is daarnaast perfect te combineren met groenten, vis, en gerechten met geitenkaas. En dan nog een van de populairste witte wijnen; de Chardonnay. Deze is heerlijk in combinatie met lasagne en zalm, of andere romige gerechten.

Is witte wijn gezond?

Uit enkele studies is gebleken dat witte wijn enkele gezondheidsvoordelen heeft. Dit komt doordat het de stof resveratrol bevat, welke een antioxidant is. Antioxidanten voorkomen cel schade door ontstekingen en oxidatieve stress. Ook zorgt witte wijn voor het verbeteren van je cholesterolgehalte. Wil jij ook profiteren van deze gezondheidsvoordelen, bestel dan snel een fles witte wijn bij Nutamo. Let op; deze gezondheidsvoordelen gelden alleen als je met mate drinkt.

Witte wijn (online) kopen

Bij Nutamo bieden wij u een breed assortiment aan van verschillende witte wijnen. U kunt gemakkelijk en snel online witte wijn kopen. Ga je voor een verfrissende Sauvignon Blanc of toch voor een vollere Chardonnay? Bij Nutamo hebben wij nog eens extra scherp geprijsde wijnen! Profiteer van onze aanbiedingen en neem snel een kijkje op onze wijnaanbiedingen pagina.

Hoe (lang) kan je witte wijn bewaren?

En stel, je hebt een heerlijke wijn bij Nutamo besteld, maar hoe lang is deze houdbaar? Helaas is geen enkele witte wijn oneindig houdbaar, iedere wijn heeft namelijk een houdbaarheidsdatum. Dit is helemaal niet erg want de wijnen van Nutamo zijn toch te lekker om te laten staan! Voor een ongeopende fles witte wijn kunt u de volgende richtlijnen aanhouden;

• Fris en fruitig: 1-2 jaar
• Vol en houtgerijpt: 2-4 jaar
• Zoet en dessertwijn: 2-10 jaar

Bewaar de fles wel op een donkere, koele plek met een niet te hoge luchtvochtigheid. Een fles geopende witte wijn moet gekoeld bewaard blijven. Dit kan tot maximaal 4 dagen, hierbij kan op de 4e dag de wijn echter al minder lekker smaken.